マンゴープリンは「本日のレシピ」の作り方(1)～(4)の要領で作り、容器に流し入れ、冷やし固める。

マンゴーは皮と種を除き、細かく刻む。ココナッツソースの材料は混ぜる。

(1)に(2)のマンゴーをのせ、ココナッツソースをかける。