にんじんはチーズおろし器で粗くおろす。セロリは筋をとり、斜め薄切りにし、葉少々もせん切りにする。

ツナは軽く汁気をきる。

ボウルに(1)、(2)を入れて混ぜ、ドレッシングをかけてあえる。器にレタスを敷いて盛る。