アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除いて2㎝大に切る。三つ葉は根元を切り落とし、5㎝長さに切る。

ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、(1)を加えてざっくりとあえる。