ほうれん草は食べやすい大きさにちぎって器に入れます。

ベーコンは1cm角に切り玉ねぎはみじん切りにします。

フライパンはオリーブ油を熱し(2)を加え、ベーコンがカリッとする位になったらドレッシングを加え強火でひと煮立ちさせ(1)のほうれん草にまわしかけて軽く混ぜます。