マヨネーズ

新鮮な卵とヘルシーな植物油で作る基本的なマヨネーズ。和風素材とも相性がよく、応用範囲が広い。

お弁当のヒント

●通学・通勤弁当

Ａ　じゃが芋と豚肉のみそマヨネーズ焼き Ｂ　卵焼き Ｃ　スナックえんどうのおかかあえ ゆでたスナックえんどうに削りがつおをまぶし、しょうゆをふる。 Ｄ　じゃこねぎごはん 小口切りの万能ねぎとじゃこをごはんに混ぜる。 Ｅ　プチトマト

オーブントースターの場合は、半量を耐熱皿に入れて約15分焼きます。焼いている途中で表面が焦げるようなら、アルミ箔をかぶせて焼き上げます。

新じゃが芋で作るときは皮付きのまま焼きます。