バーベキューソースの材料をポリ袋に入れてよく混ぜ、鶏スペアリブを加えてもみ混ぜる。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に入れて1時間以上つける。

(1)の汁気を軽くきって天板に並べ、200℃のオーブンでこんがりと色づくまで約15分焼く。