姫皮の梅あえ
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姫皮は水気をきって細切りにする。
あえ衣の材料を混ぜ合わせ、姫皮をあえる。
小川 聖子先生のポイント
■ 姫皮を切るところ・・・
姫皮は包丁をあてて、切れるところまで食べられます。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/21dc0fc6-f50a-497e-8ac8-eb9901938333
姫皮は水気をきって細切りにする。
あえ衣の材料を混ぜ合わせ、姫皮をあえる。
小川 聖子先生のポイント
■ 姫皮を切るところ・・・
姫皮は包丁をあてて、切れるところまで食べられます。
