春菊と桜えびのチャーハン

春菊は洗って水気をきり、1cm長さに切る。

ボウルにマヨネーズを入れ、卵を割り入れ、ごはんを入れてしっかりと混ぜる。

別の器でトマトケチャップ、しょうゆ、塩、こしょうを混ぜ合わせておく。

フライパンに油大さじ1を熱し、2を入れる。木ベラなどで切るように混ぜながら、パラッとするまで炒める。

ツナ、春菊、桜えびを加えて混ぜ、端に寄せる。あいたところに3を入れ、全体を混ぜる。

調味料がなじんだら、器に盛る。