トマトときゅうりの即席キムチ
©NTV
トマトは一口大の乱切りにする。きゅうりは縦に持ち、包丁で少し斜めに縦に切り目を入れ、そのまま手前に倒して一口大に割る。塩をまぶして10分おく。
ボウルに即席キムチの素の材料を入れて混ぜる。水気をきったきゅうり、トマトを加えてあえる。
藤井 恵先生のポイント
藤井メモ
赤唐辛子の辛み成分のカプサイシンは、血行をよくして体を温め、新陳代謝を促す作用があります。同様に体を温める成分のあるしょうが、アリシンを含むにんにくを合わせることで疲労回復を促します。
即席キムチの素は、削りがつおでうまみをアップするのがポイント。食欲がないときにもおすすめです
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/5c6cc6a7-f6ad-4e2c-92fe-2051270ebd99
トマトは一口大の乱切りにする。きゅうりは縦に持ち、包丁で少し斜めに縦に切り目を入れ、そのまま手前に倒して一口大に割る。塩をまぶして10分おく。
ボウルに即席キムチの素の材料を入れて混ぜる。水気をきったきゅうり、トマトを加えてあえる。
藤井 恵先生のポイント
藤井メモ
赤唐辛子の辛み成分のカプサイシンは、血行をよくして体を温め、新陳代謝を促す作用があります。同様に体を温める成分のあるしょうが、アリシンを含むにんにくを合わせることで疲労回復を促します。
即席キムチの素は、削りがつおでうまみをアップするのがポイント。食欲がないときにもおすすめです
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