パイナップルは１cm厚さのいちょう切りにし、ホワイトラムをふりかけます。レーズンは固ければ、ぬるま湯でもどします。

ボールにヨーグルト、白ワイン、フロストシュガーを混ぜ合わせます。

グラスに(1)と(2)を入れ、アイスクリームをのせてミントの葉を飾ります。