※ティエンメンジャン 小麦粉に麹を加えて作る甘みのあるみそで、炒めものなどに少量入れるだけで、本格的な中国料理の味わいが生まれる。

中華ドレッシング

ごま油の風味とピリッとした辛みが特徴のしょうゆ味のドレッシング。あらゆる中華風サラダにおすすめ。

もう一品のサラダは甜麺醤のアクセントがいきたボリュームのあるサラダです。