豆のサラダ
©NTV防災袋の中身の入れ替えを兼ねた缶詰メニュー
さやいんげんはヘタを除き、塩ゆでして冷水にとり、水気をきって1cm長さに切ります。
玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにして水にさらし、水気を絞ります。ハムは1cm角に切ります。
マヨネーズ、マスタード、レモン汁を合わせ、(1)、(2)、サラダビーンズとあえます。
器にサラダ菜を敷いて(3)を盛ります。
倉持 光江先生のポイント
サラダクラブ サラダビーンズ
ガルバンゾ、マローファットピース、レッドキドニーの3種類の豆をバランスよくミックス。汁気のないドライパック製法なので栄養価が高い。使いきりやすい120g入りがうれしい。

<防災袋のご準備は…?>
災害に備えて懐中電灯や頭巾、食糧は缶詰類、乾パン、飴そして水、年に一度は点検をして入れ替えをしておきましょう。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/a6900e2d-4b3b-4f98-96b0-b7adff9bee49
さやいんげんはヘタを除き、塩ゆでして冷水にとり、水気をきって1cm長さに切ります。
玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにして水にさらし、水気を絞ります。ハムは1cm角に切ります。
マヨネーズ、マスタード、レモン汁を合わせ、(1)、(2)、サラダビーンズとあえます。
器にサラダ菜を敷いて(3)を盛ります。
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