納豆と長芋のお焼き

長芋は皮つきのまま1cm角に、にらは1cm幅に切る。

ボウルに納豆、ひき肉、1、納豆に付属のたれ、小麦粉、塩を入れて、ひき肉がほぐれるまで箸で混ぜる。

卵を溶きほぐして2に加え、なじむまで混ぜる。

フライパンに油大さじ2を熱して3を流し入れて丸く広げ、弱めの中火でこんがりと焼く。ヘラで十文字に切り分けて、1切れずつ返してこんがりと焼き色がつくまで焼く。

器に盛り、ポン酢しょうゆに納豆に付属の辛子を溶いたものをつけて食べる。