米は洗って普通に炊き、食べやすい大きさに丸く平たくにぎる。

オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、おにぎりを並べて表面が乾く程度に焼く。

みそとみりんを混ぜて（2）の片面にぬり、オーブントースターに戻して軽く焼き、青じそで包む。