レタスに包んで。

ごはんにのせて。

＜もう一品＞

鶏肉の大葉焼き

鶏肉のうす切りを使ってもよい。一口大に切った鶏ささ身（200g）にしょうゆ（大さじ１）、しょうが汁（少々）、片栗粉（大さじ１）で縦半分に切った青じそを巻きフライパンで焼きます。お助けの一品です。

大豆は油で揚げて甘味を出します。缶からとり出してから水気をよくふきとっておくこと。冷蔵庫で４～５日は保存できます。

つけ汁には唐辛子を使わず、しょうがが入っているのでお子さんでもたくさん食べられます。