辛子明太子は薄皮に縦に切り目を入れ、中身をしごき出してごはんに混ぜます。

（1）を４等分し、三角形の固めのおにぎりにします。

キユーピーハーフ、おろしわさび、しょうゆを合わせてたれを作ります。

オーブントースターの天板に油を薄くぬって（2）のおにぎりを並べ、両面をこんがりと焼きます。

（4）に（3）のたれをハケでぬり、ジクジクと焼けてきたらもう一度たれをぬって焼きます。おいしそうな焼き色がついたら裏返し、同様にして焼き上げます。