なすときゅうりの梅肉あえ

なすときゅうりの梅肉あえ

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牧 弘美

1998.7.27放送

材料

きゅうり２本

なす２本

みょうが３個

しょうゆ小さじ２

梅干し１個分

かつおぶし５g

作り方

1.

きゅうり、なす、みょうがは薄切りにして、塩少々をしてしばらくおいておきます。

2.

調味料とかつおぶしを合わせ、水気をよく絞った(1)を加えてあえます。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/eb251eca-1795-464a-8eca-90656589f82e