レモンのミルクフランス
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バターは室温にもどし、練乳を加えてなめらかに練り混ぜる。
レモンの皮のすりおろしとレモン汁を加え、さらによく混ぜる。
バゲットに切り目を入れて(2)をぬり、サンドして4等分に切る。

若山 曜子先生のポイント
ミルクフランスのバターはやわらかくしておくこと、バゲットは塩気のあるものがよく合います。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/0e458fe7-b287-45b0-b65a-70d687762638

バターは室温にもどし、練乳を加えてなめらかに練り混ぜる。
レモンの皮のすりおろしとレモン汁を加え、さらによく混ぜる。
バゲットに切り目を入れて(2)をぬり、サンドして4等分に切る。