甘酢トマト
©NTVトマトは熱湯につけて皮を湯むきし、種を除いて一口大に切ります。
ボールに甘酢の調味料を合わせて電子レンジで加熱し、熱いうちに(1)を加えてあえ、しばらくおいて味がなじんでから食べます。
藤田 雅子先生のポイント
<トマトの湯むきの方法>
1)
トマトの皮に十字に切り目を入れて熱湯に5~10秒つけます。

2)
水にとり皮をむきます。

もう一品のトマトは甘酢に30分~1時間はつけてなじませます。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/441e705f-611c-460a-be9a-37a21c2b2872
トマトは熱湯につけて皮を湯むきし、種を除いて一口大に切ります。
ボールに甘酢の調味料を合わせて電子レンジで加熱し、熱いうちに(1)を加えてあえ、しばらくおいて味がなじんでから食べます。
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