チキン串カツ トマトサルサ

サルサソースを作る。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。サルサソースの残りの材料と混ぜ合わせる。

バッター液の材料を混ぜる。

鶏肉は2～3cm大に切って6本の串に均等に刺し、塩、こしょうをふる。

2に3をくぐらせてパン粉をつける。

180℃に熱した油で4を揚げて、中まで火を通す。器に盛り、サルサソースを添える。