カリフラワーの甘酢漬け
©NTVカリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で少し固めにゆでます。
甘酢の材料を合わせておきます。
カリフラワーの水気をきり、熱いうちに(2)につけ込み、味がなじむまでおきます。
倉持 光江先生のポイント
カリフラワーの甘酢漬けは最低30分はつけ込むこと。
常備菜として作り置きしておくととても便利です。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/597f883b-fa75-4fb5-9fb9-7fc18c8ebefb
カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で少し固めにゆでます。
甘酢の材料を合わせておきます。
カリフラワーの水気をきり、熱いうちに(2)につけ込み、味がなじむまでおきます。
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