粗塩は小皿に広げて電子レンジ強に30秒かけ、サラサラにしておきます。

すり鉢に緑茶を入れて細かくすりつぶし、粗塩を加えて混ぜます。

炊きたてのごはんに（2）を加え、さっくりとムラなく混ぜます。