豆腐と椎茸のスープ

豆腐と椎茸のスープ

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ウー・ウェン

2004.4.10放送

材料

絹ごし豆腐1/2丁

干し椎茸(ｽﾗｲｽﾀｲﾌﾟ)5g

塩小さじ1/2

こしょう少々

ごま油大さじ1/2

作り方

1.

鍋に水4カップ、椎茸、棒状に切った豆腐を入れて火にかけ、しばらく煮ます。

2.

塩、こしょう、ごま油を加えて調味します。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/75ecceab-0fe7-4e98-ae99-e712fb061ab5