にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りに、きゅうりは薄い輪切りにする。

直径17cmくらいの耐熱ボウルに、マカロニと塩少々を入れ、熱湯2カップを加えて混ぜる。ラップをかけないで電子レンジ(500W)で11分ほど過熱する。ザルに上げて水気をきり、粗熱がとれたらざく切りにする。

ボウルににんじん、玉ねぎ、きゅうりを入れ、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、5分おいて水気を絞る。

ボウルにソースの材料を入れて混ぜ、(2)、(3)、コーンを加えてあえる。