マヨ塩焼きそば

玉ねぎは縦薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツは2～3cm大に切る。

耐熱容器に1のキャベツ、にんじん、玉ねぎと中華蒸しめんの順で均一に広げてのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で7分ほど加熱する。

フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、溶けはじめたら2を加え、マヨネーズとからめるように炒める。

塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、紅しょうが、削りがつお、フライドガーリックを散らす。