食べ終わったらチャーハンに

材料・作り方(4人分) (1) プルコギの残った汁を火にかけて、煮立ったらごはん(温かいもの)500gを加えて混ぜる。卵1個を溶きほぐしてまわし入れて炒める。 (2) 卵が半熟状に固まったら、ちぎった韓国のり10g、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。火を止めて粉唐辛子(粗びき)少々をふる。

たれにキーウイが入ると牛肉をやわらかくし甘みがプラスされます。

ふたのできるフライパン（または浅めの鍋）に直接材料を入れていくと洗い物も少なくなります（嬉しいポイント）！

フライパンごと食卓へ出し、混ぜながら各自とりわけて食べるのもよいでしょう。

牛肉の替わりに豚肉や鶏肉でもOK。