バナナは輪切りにします。

小さめのフライパンを火にかけ、グラニュー糖を入れ、茶色く色づいたら１を加えてからめ、バターも加えて溶かし、横半分に切ったみかんの汁を絞ります。

アイスクリームにかけて出来上がり。