梅おろしあえ
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すりおろしと角切りで変化をつけたきゅうりの食感と、梅干しの酸味が重なります。
きゅうりは半量をすりおろし、ザルに上げて水気をきる。残りは4つ割りにし、1cm角のさいの目に切る。
梅干しを粗く刻み、1、ごま油、塩と混ぜ合わせる。
汁気をきったさばとあえる。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/b1113ce9-5a37-4028-b0e6-d7ded25def80
きゅうりは半量をすりおろし、ザルに上げて水気をきる。残りは4つ割りにし、1cm角のさいの目に切る。
梅干しを粗く刻み、1、ごま油、塩と混ぜ合わせる。
汁気をきったさばとあえる。