チョコレートクランチ2種

チョコレートは細かく刻んでおく。

鍋にチョコレートとココナッツオイルを入れ、50～60℃の湯煎にかけ、木ベラでときどき混ぜながらなめらかに溶かす(オイルが液体状の場合は、チョコレートだけを湯煎にかけ、溶けたらオイルを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる)。

鍋を湯煎からはずし、ミューズリー、チリパウダーを加えて木ベラで混ぜ合わせる。

バットにオーブンシートを敷き、(3)をスプーンで広げながら入れ、岩塩を所々にふりかける。

冷凍庫に入れて冷やし固める(約5分)。完全に固まったら型からとり出し、オーブンシートで覆って食べやすい大きさに手で割る。

チョコレートは細かく刻んでおく。

鍋にチョコレートとココナッツオイルを入れ、50～60℃の湯煎にかけ、木ベラでときどき混ぜながらなめらかに溶かす(オイルが液体状の場合は、チョコレートだけを湯煎にかけ、溶けたらオイルを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる)。

鍋を湯煎からはずし、ミューズリーを加えて木ベラで混ぜ合わせる。

大きめのバットにオーブンシートを敷いてクッキー型を置き、(3)をスプーンを使って押しつけるように入れる(厚さは1cm程度)。

冷凍庫に入れて約5分冷やし固め、完全に固まったら型からはずす。