小松菜としめじのホットサラダ

材料

小松菜・・・１わ しめじ・・・1パック すりおろしオニオンドレッシング・・・適量

作り方

（1）熱湯で小松菜としめじをゆでてザルにあげて水気をきる。 （2）熱いうちにドレッシングを加えてあえる。

面倒ですが・・・もやしのヒゲ根を取り除いておくと、とても口当たりよく食べられます。

豚肉にからめる下味が味つけ役です。片栗粉をまぶしておくと肉がやわらかくたれがもやしによく絡みます。

出来上がりはよくよく混ぜていただきましょう。