＜もう一品、デザート＞

材料：4人分 ヨーグルト（無糖）・・・1パック（500ｇ） アヲハタフルーティフル　マンゴー・・・大さじ４ はちみつ・・・大さじ２ 作り方 (1)ヨーグルトはザルにあけて、1時間ほど水きりをします。 (2)容器に(1)、はちみつ、フルーティフル・マンゴーを加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めます（途中一度取り出して、混ぜる）。

あっという間に出来るエスニックカレーです。

鶏肉に材料を１つずつもみ込んでおくことがおいしくする唯一のコツです。

なすやパプリカなどを一緒に煮てもおいしい。