豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば

セロリは茎は斜め1㎝幅に切り、葉はざく切りにする。豚肉は5㎝長さに切る。

フライパンに豚肉を入れて塩をふり、強めの中火にかけてカリッとするまで炒める。

セロリの茎と葉を加え、セロリの色が鮮やかになったら、脂を残してとり出す。

中華蒸しめんは袋の端に少し切り込みを入れて耐熱皿に広げてのせ、電子レンジ(600W)に2分かけて温める。(3)のフライパンに入れ、ほぐしながら炒め、しょうゆを加えて全体になじむまで炒める。

(3)を戻し入れ、全体を炒め合わせる。