かつおとピーマンの和風サラダ
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酢を効かせた辛子じょうゆだれで、さっぱりとした和風味に

近藤 幸子先生のポイント
Memo
通年出回る玉ねぎで作るときは、さっと水にさらし、水気をきって使う。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/c6cd7cf0-724f-4a14-adb9-976c4dcff9f7

かつおのたたきは5㎜幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。

大きめのボウルに辛子じょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。
(1)のかつおを加えて混ぜ、ピーマンと玉ねぎを加えて混ぜる。

酢を効かせた辛子じょうゆだれで、さっぱりとした和風味に

かつおのたたきは5㎜幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。

大きめのボウルに辛子じょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。
(1)のかつおを加えて混ぜ、ピーマンと玉ねぎを加えて混ぜる。
