ミキサーパン
©NTVブラジルの子供たちが作るおやつ、お弁当にもパーティにもおすすめ
富樫 沙恵子先生のポイント
天板の大きさによっては生地の厚さが変わったり、具の種類によっては火の通り具合が違うので、焼き時間を加減すること。
パイ皿やケーキ型に流して厚めに焼いてもおいしい。小さくカットしてオードブルに！
生地はミキサーで混ぜていますが、必ず液体を先に入れて攪拌すること（粉が一番下にあると回らない）。
ミキサーがなければ、泡だて器で混ぜるとよいでしょう。
具はピザにのせるものなら、何でもOK。ミートソースやベーコンなど、またチーズを変えたり、こしょうの代わりにカイエンペッパーをふってもよく合います。
厚く焼く場合、焼き時間が長くなるので、必ず竹串を刺して確認すること。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/c7044deb-554c-4221-ae98-6cb71f82d2fd
具の準備をする。トマトは輪切りにして種を除き、大きいものは半月に切る。玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
生地を作る。ミキサーに牛乳、サラダ油、塩、卵を入れ、上に薄力粉とベーキングパウダー、チーズを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
天板に油をひき、(2)の生地の半量を流し、トマト、玉ねぎ、ツナを散らす。残りの生地を流し、チーズとパセリを散らし、こしょうをふる。
180～190℃のオーブンで25～30分焼く。竹串を刺して生の生地が出てこなければ焼けている。
冷めてもおいしいので、お弁当にも！
具の準備をする。トマトは輪切りにして種を除き、大きいものは半月に切る。玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
生地を作る。ミキサーに牛乳、サラダ油、塩、卵を入れ、上に薄力粉とベーキングパウダー、チーズを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
天板に油をひき、(2)の生地の半量を流し、トマト、玉ねぎ、ツナを散らす。残りの生地を流し、チーズとパセリを散らし、こしょうをふる。
180～190℃のオーブンで25～30分焼く。竹串を刺して生の生地が出てこなければ焼けている。
天板の大きさによっては生地の厚さが変わったり、具の種類によっては火の通り具合が違うので、焼き時間を加減すること。
パイ皿やケーキ型に流して厚めに焼いてもおいしい。小さくカットしてオードブルに！
生地はミキサーで混ぜていますが、必ず液体を先に入れて攪拌すること（粉が一番下にあると回らない）。
ミキサーがなければ、泡だて器で混ぜるとよいでしょう。
具はピザにのせるものなら、何でもOK。ミートソースやベーコンなど、またチーズを変えたり、こしょうの代わりにカイエンペッパーをふってもよく合います。
厚く焼く場合、焼き時間が長くなるので、必ず竹串を刺して確認すること。
冷めてもおいしいので、お弁当にも！
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