■ 食べ方・・・

サラダ菜に万能ねぎといっしょにのせて包んで食べます。

薬味の七味の量はお好みで加減します。また、七味の代わりにコチュジャンや豆板醤を加えてもよいでしょう。

かつおに薬味だれをまぶして必ず10分以上おきます。

表面はカリっと中はミディアムに揚げるのが理想的！揚げ時間は30～40秒とあっという間なので、一度に全部入れずに数回に分けて揚げるとよい。