紫玉ねぎとミニトマトの焼きトマトソースパスタ
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焼くことで、野菜のうまみが凝縮されたソースになります

渡辺 康啓先生のポイント
こんなアレンジもおすすめ
「紫玉ねぎとミニトマトの焼きトマトソース」をブルスケッタに
好みのパンを7~8㎜厚さに切り、オーブントースターで焼く。「紫玉ねぎとミニトマトの焼きトマトソース」適量をのせる。好みでパルメザンチーズをおろしてふってもよい。

オーブンで焼くことで、野菜のうまみが凝縮されたソースになります
しっかりうまみを出すため、ミニトマトは横半分に切り、切り口を上にして焼きましょう
200度のオーブンなら約18分、オーブントースターなら約25分焼いてください
薄く切って焼いたパンにソースをのせて、ブルスケッタにするのもオススメです!
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/d7bb3004-7640-47ea-b04e-56a9ff2d833f

ミニトマトはヘタをとり、横半分に切る。紫玉ねぎは縦半分に切り、縦5㎜幅に切る。
耐熱容器にミニトマトを切り口を上にして並べ、上に紫玉ねぎを散らす。オリーブ油をまわしかける。

200℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで約18分(オーブントースターなら約25分)焼く。

鍋に1.2ℓの湯を沸かし、塩大さじ1+1/2を加え、スパゲティを表示時間通りにゆでる。湯をきってボウルに入れ、(3)を加えてよく混ぜ合わせる。
器に盛り、オレガノを指でもんでふる。

ミニトマトはヘタをとり、横半分に切る。紫玉ねぎは縦半分に切り、縦5㎜幅に切る。
耐熱容器にミニトマトを切り口を上にして並べ、上に紫玉ねぎを散らす。オリーブ油をまわしかける。

200℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで約18分(オーブントースターなら約25分)焼く。

鍋に1.2ℓの湯を沸かし、塩大さじ1+1/2を加え、スパゲティを表示時間通りにゆでる。湯をきってボウルに入れ、(3)を加えてよく混ぜ合わせる。
器に盛り、オレガノを指でもんでふる。
