玉ねぎの和風マリネ

玉ねぎの和風マリネ

©CBC

きじま りゅうた

2026.5.8放送

箸休めにぴったり。玉ねぎは薄切りにすることで、辛みが和らぎます。

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

54kcal

材料

玉ねぎ「いわしのかば焼き」で残った分

酢大さじ2

砂糖小さじ2

しょうゆ小さじ1

塩小さじ1/2

作り方

1.

玉ねぎは繊維に対して垂直に2～3mm幅に切って水にさっと通す。

2.

1をポリ袋に入れ、酢、砂糖、しょうゆ、塩を加えて空気を抜いて口を閉じ、30分ほどおく。

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