お好みミニどら

ボウルに溶き卵、はちみつ、油を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、分量の水を加えてしっかり溶く。

1にホットケーキミックスを加えて泡立て器で底から返すようにしてダマがなくなるまで混ぜる。

ホットプレートを150～160℃に熱して油少々をペーパータオルで薄くぬる。2の生地を大さじ1程度すくって、ホットプレートに一気に丸く流し入れる。

生地に気泡がいくつもできて湯気が上がってきたら返して裏面も軽く焼く。

ソーセージ、うずら卵はあいているところで焼く。フルーツは食べやすい大きさに切る。

生地に好みの具材をはさんで食べる。