たらのチーズパン粉焼き

たらは塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。

ケチャップ、とんカツソースを混ぜ合わせる。

パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせる。

フライパンに油大さじ1を熱してたらを皮目を下にして並べ、焼き色がついたら返し、弱めの中火で5～6分焼いて火を通す。

アルミ箔に4をのせて2のソースをぬり、3を全体にかける。

オーブントースターに入れて焼き色をつける。器に盛り、くし形切りにしたトマト、レモンを添える。