ブロッコリーのザーサイ風
©CBC
ブロッコリーの茎が残ったら即席の漬けものにしましょう。ごま油も混ぜればザーサイ風の仕上がりになります。
ブロッコリーの茎の下半分は皮を厚めにむき、上のやわらかい部分とともに3mm幅の薄切りにする。
ポリ袋に1、塩を入れて15分ほどおき、水気を絞ってごま油を混ぜる。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/0f90768a-1793-4a92-b2b6-880ede3e1cda
ブロッコリーの茎の下半分は皮を厚めにむき、上のやわらかい部分とともに3mm幅の薄切りにする。
ポリ袋に1、塩を入れて15分ほどおき、水気を絞ってごま油を混ぜる。