じゃが芋はスライサーで薄い輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。

耐熱の器に玉ねぎ、じゃが芋、塩、こしょう、ピザ用チーズの順に各1/3量を重ねる。これをあと2回繰り返し、生クリームをかけ、アルミ箔をかぶせる。

200℃に予熱したオーブンで40分焼く。アルミ箔をとり、180℃に下げてさらに20分焼く。