ブロッコリーのチーズクリームパスタ

ベーコンは7～8mm角の棒状に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを入れてこんがりとするまで炒める。

分量の水、塩を加えて混ぜる。煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、ブロッコリーも加える。スパゲティをほぐしながら混ぜ、再び煮立ったらふたをして、途中2～3回混ぜながら弱めの中火で8分ほど蒸し煮にする。

牛乳、クリームチーズを加え、混ぜてクリームチーズを溶かし、ブロッコリーを粗くくずしながら全体にからめる。