鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を多めに加え、スパゲティを入れて少し固めにゆでる。

玉ねぎとピーマンは細切りにし、ハムは短冊切りにする。

フライパンに油大さじ2を熱して玉ねぎ、ピーマンを順に炒め、しんなりしたら塩、こしょうをし、トマトケチャップを加えて混ぜながら少し煮つめる。とろみがついたらマッシュルーム、ハムを加えて混ぜる。

スパゲティがゆで上がったら水気をきって（3）に加え、手早く炒め合せる。

器に盛り、粉チーズをふる。