姫皮のお吸いもの

姫皮のお吸いもの

©NTV

田口 成子

2010.4.17放送

材料（4人分）

だし汁４カップ

淡口しょうゆ小さじ１

塩小さじ2/3

酒大さじ２

卵２個

姫皮適量

作り方

1.

姫皮はせん切りにしておく。

2.

鍋にだし汁と(1)を入れて火にかけ、しょうゆ、塩、酒で調味します。

3.

卵を溶きほぐし、(2)に細く流し入れます。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/4c5c7b83-c493-4ea6-924e-262cbd3b6773