いちじくは皮をむきます。

耐熱ボールにシロップの材料を合わせ、ラップなしで電子レンジ強に約８分かけてアルコール分を飛ばします。(1)を並べ入れ、ラップなしで電子レンジ強に約10分かけます。紅茶、ミント、八角をお茶用のパックに入れて加え、ラップをして冷めるまでおき、パックをとり除いて冷蔵庫で冷やします。