鍋にブルーベリージャム、水、ブルーベリー、水で溶いた片栗粉を入れて弱火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで3～4分煮る。

器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。好みでミントなどを飾る。