白いんげん豆のサラダ
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ツナは汁気をきる。紫玉ねぎは縦薄切りにする。
ボウルに、白いんげん豆、(1)を混ぜ合わせる。赤ワインビネガー、オリーブ油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

渡辺 康啓先生のポイント
赤ワインビネガー
赤ワインで作られるワインビネガー。ふくよかな味わいと香りがある。香りのよいオリーブ油と合わせてサラダに使うのがおすすめ。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/9f92b772-e486-4be3-83de-b85be6d1aa54

ツナは汁気をきる。紫玉ねぎは縦薄切りにする。
ボウルに、白いんげん豆、(1)を混ぜ合わせる。赤ワインビネガー、オリーブ油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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