紫玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきる。レタスは一口大にちぎる。

(1)を合わせて器に盛り、ラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やし、食べるときにドレッシングをかける。