くずしにんじんの炊き込みごはん

米は洗って、ザルに上げて30分おく。にんじんは皮をむいて縦半分に切る。

炊飯器に米、しょうゆ、みりん、塩を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、さっと混ぜる。

しょうがを散らし、にんじんを並べ入れ、ひき肉を散らして入れ、普通に炊く。

炊き上がったらしゃもじでにんじんを粗くくずしながら、ざっくりと混ぜる。