じゃが芋とにんじんは細切りにし、じゃが芋はさっと洗う

一緒に耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に4分30秒かける

ペーパーで水分をふきとり、器に盛る

マヨネーズ、あらびきマスタード、おろしにんにく、塩を混ぜ合わせる

盛ったじゃが芋とにんじんにかける